ダークノートブレンド

深煎りの奥に広がる、甘く香ばしい余韻

コロンビアとグアテマラのスペシャルティコーヒーを１：１でブレンド。
ダークローストならではの重厚な味わいの中に、シトラスの軽やかさと、アーモンドの香ばしさ、ダークチョコレートや糖蜜のような甘い余韻が広がります。
深みと透明感が美しく調和する、心に響くブレンドです。

感じられるフレーバー

豊かな香味を紡ぐ、ふたつの名産地

南米コロンビアと中米グアテマラ。
異なる風土で育まれた豆を掛け合わせることで、深煎りの中に幾重にも重なる香味のレイヤーが生まれました。
コロンビアの高地で実る豆がもたらすクリーンで穏やかな酸と、グアテマラ産のブルボンが生むやわらかな甘み。それぞれの個性がひとつに溶け合い、シトラスの明るさ、アーモンドの香ばしさ、ダークチョコレートや糖蜜のような深い甘さが心地よく響きます。

焦がさずに、甘みを最大限に引き出す焙煎技術

焙煎では、熱風式のロースティングによって豆内部まで均一に熱を通し、メイラード反応を最適化。焦げ感を抑えつつ、カカオやブラウンシュガーのような甘苦の層を形成しました。
結果として、深煎りでありながらもフレーバーの透明感を保ち、産地特性が織りなす「深みのハーモニー」を感じていただけます。
これこそが、DARK NOTE BLEND の真髄です。

日常に寄り添う、“テーブルワイン”のようなコーヒー

コンセプトは、気兼ねなくいつでも楽しめる深煎り。
「カカオ80％チョコレート」のような複雑な甘い香りを感じていただけるでしょう。
深煎りらしいボディ感のしっかりとした飲み口、そして香りと甘さを伴う心地のよい苦さが、ドリップコーヒー、フレンチプレス、エスプレッソなど、さまざまな抽出方法に寄り添ってくれます。

ミルクとの相性も抜群で、ラテやカフェオレにするとミルクの甘みをぐっと引き立てます。
朝食のトースト、午後のスイーツ、夜のくつろぎの時間——どんなシーンにも自然に寄り添う万能なブレンドです。

チョコレートのような甘さとほのかなシトラスのきらめき。
ウッドベリーのクラフトマンシップが生んだ、甘苦の調和が奏でるダークノートの余韻が、日常に豊かな音色を奏でますように......。

【生産国】コロンビア / グアテマラ
【配合比率】
　　コロンビア 50％
　　グアテマラ 50％

【プロセス】ウォッシュド
【焙煎度】深煎り

Country：Colombia / Guatemala
Mixing ratio：50%：50%
Process：Washed
Rost Level：Dark Roast