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オーガニックカスカラ 50 g

セール価格¥42.00

"コーヒーは果物"

我々がよく知るコーヒー豆は、コーヒーチェリーと呼ばれる果実の種子の部分。
カスカラは従来廃棄されていたチェリーの果皮の部分を乾燥させて作るサスティナブルな食材です。
コーヒーチェリーが持つ果物としてのフルーティな一面を楽しむことができます。

"カスカラの栽培と収穫"
このカスカラはFernando Lima氏の抱えるエルサルバドル・サンタエレナ農園で栽培された有機コーヒーを使用しています。
状態が良好なチェリーを手作業で厳選し、厳格に品質管理されています。

"WOODBERRYのレシピ"
本品5g お湯150ml(95℃前後)
①ポットなどに本品とお湯を入れ、6分間抽出します。
②茶漉しなどでカスカラを取り除けばカスカラティーの完成。

原材料:カスカラ
原産国:エルサルバドル
内容量: 50 g
賞味期限:パッケージ記載(製造から1年)
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