コーヒーシロップ 「エルサルバドル ブエナ・エスペランサ農園」 (加糖) 250ml× 2本入り

スペシャルティコーヒーの香りと甘みをそのまま濃縮した、贅沢なコーヒーシロップ。

スペシャルティコーヒーならではの豊かな香りと甘みを、そのままぎゅっと閉じ込めたコーヒーシロップです。
使用しているのは、私たちが農園を訪れて品質を確かめ、生豆を直接買い付けたコーヒー豆。その中でもとりわけ透明感のある味わいをもつ「ブエナ・エスペランサ農園」の豆を贅沢に使っています。

牛乳に加えるだけで、キャラメルのようなクリーンな甘さが立ち上がり、コーヒーの香ばしさとミルクのまろやかさがバランスよく溶け合います。
アイスにかければアフォガードのようなコーヒーデザートに、炭酸水で割ればスパークリングコーヒーに。ドリンクにもスイーツにも、さまざまなアレンジでお楽しみいただけるコーヒーシロップです。

甘みづけには、奄美諸島産のさとうきびだけを原料にした「素焚糖（すだきとう）」を使用。
じっくり焚き上げる独自製法により、さとうきび由来の香りとミネラルが豊かに残り、精製糖と比べてカリウム約20倍、カルシウム約8倍、マグネシウム約7倍という自然の恵みが感じられるやさしい甘さが特徴です。

スペシャルティコーヒーの風味をしっかりと楽しめる、濃厚でありながら後味はすっきりとしたコーヒーシロップ。コーヒー好きな方へのギフトにせれくとしてみませんか？

ロゴの変更に伴い、ラベルのデザインも変更しております。

サスティナブルな運営に特化した、原生林循環型農園「ブエナ・エスペランサ農園」

このシロップに使用している「ブエナ・エスペランサ農園」は、環境と地域の未来を見据えたサステナブルな運営を行う農園です。

まず、除草剤は一切使いません。
雑草は処理できるものの、土壌へのダメージが大きいため、あえて自然のままの循環にまかせるスタイルを採用しています。
また、殺虫剤も使用せず、鳥が生きやすい環境を整えることで害虫を生態系のバランスの中で抑制。鳥の行動範囲に合わせて木を植えていくなど、自然と共存する農法が特徴です。

さらに、過度な肥料投与も行いません。
短期的には木が成長し、収穫量が上がるものの、続けると木が弱り寿命が縮むため、農園では長期的な視点で土壌と木の健康を優先しています。
こうしたていねいな土づくりが、クリーンで美しい風味をもつコーヒー豆へとつながっています。

また、農園は地域の子どもたちの教育にも積極的で、ピッカー（収穫者）の子どもへの労働は禁止。学力の向上が見られる子にはボーナスを支給するなど、地域全体の未来を支える取り組みも魅力のひとつです。

自然、土壌、働く人、そして未来の世代。
そのすべてに配慮された環境で育った豆だからこそ、コーヒー本来のやさしさと透明感のある甘さを感じられるシロップになるのです。

■おすすめレシピ
牛乳や豆乳で3〜4倍に薄めてお飲みください。
(お好みで量を調整してください)

温めたミルクでつくるホットラテもおすすめです。

【原材料】コーヒー、素焚糖
【内容】250ml×2本セット
【賞味期限】パッケージ記載 GG
【保存方法】常温保存
【備考】化粧箱に入れてお届けいたします

【生産国】エルサルバドル
【地域】カカウアティケ
【農園】ブエナ・エスペランサ農園
【生産者】アンドレス・キンタニーヤ
【標高】1,500m
【品種】カスティージョ
【プロセス】ウォッシュド