コーヒーサブスクリプション
毎月届く、特別な一杯。
厳選コーヒーで広がる、あなただけの味わい旅。
世界各国の農園から厳選した個性豊かなコーヒー豆を、ていねいに焙煎して毎月お届け。
日々のコーヒータイムを、もっと贅沢に、もっと新鮮な気持ちで。あなたの暮らしに、香り高い特別なひとときをお届けします。
いつでもお得に新鮮に
焙煎したての新鮮な豆が、定期的に届くので、常に最高の状態でコーヒーを味わうことができます。エイジングでのテイストの移り変わりもお楽しみいただけます。定期的にポストに届くので、お家のコーヒー切れの心配もなくなります。都度購入するよりもお得な割引も。
新しい味わいとの出会い
産地や農園、品種、プロセスの異なる豆を厳選し、新しい味わいとの出会いをお届けします。農園についての情報、レシピや器具の情報を掲載したオリジナルのジンが毎号付属しますので、本格的な抽出をお試しいただけるだけでなく、コーヒーに関する理解も深まります。
生産者さんとの繋がり
定期便でお届けするのは直接農園を訪れた、生産者の想いが詰まった特別なセレクション。定期便のコミュニティにご参加いただくことで、農園との取引量が安定します。事前に来期の生産の見通しが立つことで、生産者さんのサスティナブルな生産への手助けとなります。
選べる３つのサブスクコース
SUBSCRIPTION COURSE
お家のポストへ新鮮なコーヒー豆をお届けします
FRESHLY ROAST TO YOUR POST
多彩な味わいが毎月最高の状態で届く。
あなたの暮らしに寄り添うコーヒー定期便です。
✔️ 厳選した高品質なコーヒー豆と出会える
✔️ ご自宅でカフェの味を再現して楽しめる
✔️ オリジナル冊子『Pneuma（プネウマ）』が付属
・全国一律送料無料・契約縛りなし
・スキップも自由に選択可能
・お得な一括払いも選択可能
私たちが心を込めてつくっています
From seed to cup
Producer
Armand Guardado
エルサルバドルのトレス・ポソス農園の生産者。パカマラやゲイシャなど高品質で豊かな味わいのコーヒー豆を生産しています。
Green Buyer
Yuki Sato
Licensed Q Arabica Grader. 世界中の生産国を訪れ、買付から品質管理まで担当。日々魅力的な豆を開拓し、品質をチェックしています。
Roaster
Shunichiro Imagawa
豆ごとに個性を引き出せるよう、最適な焙煎を日々追求しています。カップテイスターとしても活躍。毎日のカッピングは欠かしません。
Barista
Teppei Ikawa
お家でのコーヒー体験が少しでも良くなるように、美味しいコーヒーの淹れ方のレシピを提案し続けています。Youtubeでも配信中です。
コーヒーの未来を見つめたコーヒー定期便
SUSTAINABILITY
世界のコーヒーの未来を見つめ、生産地の農園支援にもつながる特別なコーヒー定期便。定期的なご購入が買付けの手助けとなり、農園運営の投資につながります。美味しいコーヒーを楽しむことが、持続可能なコーヒーづくりへの一歩に。あなたの一杯が、未来への架け橋になりますように。
ウッドベリーのコーヒーを品質に妥協なく生産したディップスタイルのドリップバッグでお届けします。いつでも気軽にお楽しみいただけます。
美味しいコーヒーの淹れ方ガイド
BREW GUIDE
ORIGAMI Dripper Air S - ETHIOPIA GARGARI GUTITY / HEIRLOOM WASHED
今回は、ドリッパーにORIGAMI Dripper Air Sを使用しました。ORIGAMIは、酸の明るさや華やかなトップノートを際立たせやすい反面、甘さの印象や厚みの出しにくさを課題と感じており、これまで取りあげてきませんでした。しかし、今回はエチオピア／ガルガリ・グティティのもつ華やかさを表現したいと考え、ORIGAMIの特性を活かしつつ、甘さを補う淹れ方を模索しながらレシピを組んでみま...
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HARIO V60 - PANAMA ABORIGEN / CATURRA LACTIC NATURAL
今回のレシピは、ラクティック・ナチュラル・プロセスがつくりだすリッチなボディ感と、綺麗でフルーティーな後味の両立を目指して組み上げました。カトゥーラ種は有機酸がつくられにくく、抽出の仕方によっては酸の印象がぼやけやすい反面、甘さと丸みのある質感が際立ちやすい特性をもっています。そこで、今回は抽出比率を1:14と通常よりも低く設定しています。液中のコロイド密度（フィルターを通りぬけた微粒子の密...
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HARIO V60 MUGEN - EL SALVADOR LAS VENTANAS / PACAMARA SEMI-WASHED
今月はラス・ヴェンタナス農園のコーヒーがもつフルーティーさと豊かな口当たりにフォーカスして、アイスコーヒーのレシピを組んでみました。ポイントは多めに注ぐ 1 投目です。抽出の前半に溶け出しやすい酸味をしっかりと引き出すことでフルーツの印象が明るく表現されます。そして2投目からは注湯の間隔をしっかりと取り、甘さや質感を取り出すことで、酸だけに偏らないよう全体のテイストバランスに注意しています。...
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よくある質問
クレジットカード払いのみとなります。（VISA, MASTER CARD, JCB, AMERICAN EXPRESS, Diners Club）
※ 代金引換はご使用いただけません。
12か月分を一括でお支払いいただくと、通常料金より10％割引となるお得なプランです。
※途中解約・返金はできませんので、あらかじめご了承ください。
※スキップは可能です。スキップした分はカウントされませんので、ご安心ください。
長期不在などで受け取れない場合、次回の配送をスキップできます。
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また、次回の注文を早めたり遅らせたりしたい場合は、「注文予定日を変更する」をクリックし、ご希望の日時を選択してください。
本定期便は、クリックポストでポストに投函されます。
そのため、お届け日時の指定はできませんので、ご了承ください。
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定期便はいつでもご解約いただけます。
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コーヒー定期便
COFFEE SUBSCRIPTION
コーヒー器具
COFFEE TOOLS
