ヴィーガンシュトーレン ご予約受付中

オーガニック素材と自家製酵母で焼き上げた、心と体にやさしいクリスマスの贈りもの

街に灯りがともり、心が少しずつクリスマスの色に染まる時季。
今年もウッドベリーでは、ヴィーガンレシピによるシュトーレンをご用意しました。

オーガニックのドライフルーツとナッツを、白ワインとキルシュでじっくり漬け込み、自家製酵母とスペルト小麦、全粒粉の生地にたっぷり混ぜ込みました。
卵や乳製品を一切使用せず、100％植物由来の素材だけで丁寧に焼き上げた、心にも体にもやさしいヴィーガン仕様のシュトーレン。ひと口ごとに広がるスパイスの香りと優しい甘みは、コーヒーとの相性抜群です。

ご予約は本サイトから、最寄りのウッドベリーコーヒー各店舗またはご配送にてお受け取りいただけます。店頭でのお受け取りの場合は送料がかかりません。
ホリデーシーズンのひとときを、ウッドベリーのヴィーガンシュトーレンとともにお楽しみください。

ウッドベリーのこだわり

ウッドベリーのシュトーレンは、生地に自家製酵母とスペルト小麦、全粒粉を使用。
白ワインとキルシュに漬けた、自然な彩りのグリーンレーズン、クランベリー、オレンジなどのドライフルーツとナッツの豊かな香り、小麦本来の旨みとほのかな甘みが調和した特別なレシピです。

使用する素材はすべてオーガニックや自然由来のものを厳選。クラシカルな製法を大切にしながら、ウッドベリーらしい “コーヒーとともに楽しむヴィーガンスイーツ” として仕上げました。

スパイスの香りとナッツのコクが広がる味わい。
お日にちを置くほどに生地がしっとりと熟成し、味わいが深まりますので、クリスマス当日まで味の変化を楽しみながら少しずつスライスしてお召し上がり下さい。

ご予約とお受け取りについて

＜ご予約期間＞
2025年11月7日〜11月30日
※ 店頭でのご予約は2025年11月12日〜11月30日

＜お渡し期間＞
2025年12月10日〜12月17日
必ず期間中にご来店の上、お受け取りください。ご配送をご指定の方には、12月10日より順次発送いたします。

＜お受け取り店舗＞
お受け取り店舗をお選びいただき、カートの店舗からご注文ください。お受け取り方法のご変更はできませんので予めご了承ください。
店頭でお受け取りいただく際には送料がかかりません。
店頭でのお支払い、代引きでのお支払い、他の商品との同梱はできませんので、予めご了承ください。

・ウッドベリーコーヒー 用賀店
東京都世田谷区玉川台2-22-17

・ウッドベリーコーヒー 渋谷店
東京都渋谷区東2-20-18

・ウッドベリーコーヒー 荻窪店
東京都杉並区桃井1-2-2

・ウッドベリーコーヒー 代官山店
東京都渋谷区恵比寿南3-7-1

・ウッドベリーコーヒー 学芸大学店
東京都目黒区鷹番3-1-5

・ウッドベリーコーヒー 鎌倉店
神奈川県鎌倉市由比ガ浜２丁目-２２-９

・ウッドベリーベーカリー店
東京都渋谷区東2-18-7

・ウッドベリーコーヒー たまプラーザ店
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7 たまプラーザテラス ノースプラザ3階庭園（東急百貨店３階屋上）

・ウッドベリーコーヒー 玉川高島屋S.C.店
東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋Ｓ.Ｃ.南館1階

・駒沢店（11月11日OPEN）
東京都世田谷区上馬三丁目18-7 駒沢パーククォーター 2F

店舗一覧はこちら

＜ご配送＞
カートから「ご配送」を選択してご注文ください。お受け取り方法のご変更はできませんので予めご了承ください。
ご配送をお選びいただいた場合は送料がかかります。お渡し期間中での日時のご指定がある場合は「注文メモ」欄にご記入ください。
他の商品との同梱はできませんので、予めご了承ください。

＜必ずお読みください＞
予定数に達し次第受付を終了いたします。
キャンセル・変更のご希望は、11月30日までに「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。ウッドベリーコーヒーでは、お客様に心地よいお買い物体験をお届けするために、一つひとつ丁寧に製造を行っております。12月1日以降のキャンセルは承ることができませんので、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

ギフトにもぴったりなシュトーレンです

シュトーレンはホールのまま、赤い紐でアクセントを加えてお包みいたします。金の箔押しが施されたボックスに入れてお渡しいたしますので、ギフトにもおすすめです。

このシュトーレンは、ウッドベリーベーカリーが独自に開発し、製造しています。
ウッドベリーベーカリーは「身体にも地球にも優しいベーカリー」をコンセプトに、ヴィーガンやグルテンフリーの商品を中心に、有機素材を使用した焼き菓子やブレッドを提供しています。2024年にオープンした店舗で、素材本来の味わいを活かした美味しい商品を日々追求しています。
特にヴィーガン料理においては、動物性食品を一切使用せず、素材の味にこだわったレシピを考案しています。今回開発したシュトーレンも、何度も試作を繰り返し、素材を厳選してつくり上げました。「ヴィーガンだから美味しい」と感じていただけるものを提供したいという思いで、日々改良を重ねています。

シュトーレンを通じて、ウッドベリーベーカリーのこだわりと心意気を感じていただけると嬉しいです。

【商品名】ヴィーガンシュトーレン
【内容量】１個
【成分】全粒粉、スペルト全粒粉、ドライフルーツ（フィグ、グリーンレーズン、クランベリー、サルタナレーズン、オレンジ、ゆず）、白ワイン、キルシュ、ココナッツ、すだきとう、あこ酵母、パンプキンシード、ピスタチオ、胡桃、豆乳、アニスパウダー、シナモンパウダー、オールスパイスパウダー、塩、ヴィーガンバター、コーヒー豆、粉糖）
【賞味期限】製造日より1カ月
【製造所】ウッドベリーベーカリー